21
May
2013
Las mejores razones para comer frutas
Autor: Escarlata
Las razones para nunca dejar de comer frutas son muchÃsimas y a veces nos “cansamos” de repetirlas a nuestros hijos para motivarlos a optar por ellas antes que por otro tipo de alimentos. Por ello vale la pena este nuevo repaso que quizá agrega algún concepto a los que habitualmente
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20
May
2013
Anorexia nerviosa, claves para entenderla mejor
Autor: Escarlata
La anorexia nerviosa se caracteriza por varios hechos cuyas señales más claras se dan en simultáneo y son las siguientes:  el rechazo a mantener un peso mÃnimo normal del cuerpo (que se define como el 15% por debajo del promedio de peso estándar para la talla), un miedo intenso a
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17
May
2013
Claves para higiene de alimentos en primavera y verano
Autor: Escarlata
A medida que el clima se calienta, la forma como se manipulan y procesan los alimentos, (es decir el protocolo de higiene) debe ser cuidadosamente realizada. Hoy comparto los consejos imprescindibles para el manejo adecuado de los mismos y para que tengas total seguridad de hacer las cosas bien en
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16
May
2013
¿Qué son los alimentos orgánicos?
Autor: Escarlata
Los alimentos orgánicos se ha vuelto muy populares. Pero navegar por el laberinto de las etiquetas de los alimentos orgánicos, conocer sus beneficios y procedencias puede ser realmente algo confuso. Algunas preguntas básicas ¿Es la comida orgánica realmente saludable? ¿Es más nutritiva? ¿Qué significan todas las etiquetas? ¿Por qué es
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15
May
2013
Cómo elegir las grasas más saludables
Autor: Escarlata
El concepto de grasas saludables parece una contradicción con la indicación que durante años los nutricionistas y los médicos han anunciado señalando que una dieta baja en grasa es la clave para controlar colesterol, perder peso y prevenir problemas de salud. Pero existen grasas que no sólo son saludables, sino
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15
May
2013
Suplementos para Regular el Azúcar en Sangre
Autor: LucÃa
Hoy en dÃa, muchos problemas de obesidad son generados a partir de un exceso en el consumo de carbohidratos. Dentro de las dietas que regulan el mundo fitness, existe el debate acerca de qué genera el aumento de peso y ganancia de grasa: si el exceso de calorÃas, o bien
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14
May
2013
Las mejores razones para incluir fruta en tu dieta
Autor: Escarlata
La fruta proporciona muchos nutrientes valiosos que pueden ayudar a tu sistema inmunológico, pero sus enormes beneficios no se quedan sólo ahÃ. Por ejemplo, las dietas ricas en frutas se asocian con un mejor control de peso y son valiosas en el intento de pérdida de peso, pues proporcionan la
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13
May
2013
Cómo comprender mejor los trastornos de alimentación
Autor: Escarlata
A veces no sólo se trata de comprender al detalle qué cosas caracterizan a uno u otro de los conocidos trastornos de alimentación. Para empezar, hay que distinguir una frontera que no siempre queda bien definida: no es lo mismo un trastorno de alimentación, que un trastorno de conducta o
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10
May
2013
Claves para controlar exceso de grasas y azúcar
Autor: Escarlata
La mayorÃa de las personas, sin discriminación de edad o región padece un mismo problema: la tendencia al consumo excesivo de grasas y azúcar. Las grasas y los azúcares son fuentes de energÃa para el cuerpo, pero cuando comemos demasiado de ellos, se genera más energÃa de la que “quemamos”,
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9
May
2013
Claves para diseñar una dieta equilibrada
Autor: Escarlata
A pesar de lo que se pueda pensar, confeccionar una dieta equilibrada que configure una programa de alimentación saludable, puede ser en realidad muy sencillo. ¿Qué es una dieta equilibrada? Una dieta basada en alimentos ricos en almidón, como las patatas, el arroz y la pasta, con un montón de
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"[...] populares de la gastronomÃa griega, cuyos ingredientes principales son la c..."
- Receta de Moussaka - Recetas de cocina
"[...] un primer plato muy rico y original. La coliflor, debido a su alto contenido..."
- Receta de Pastel de Coliflor con Gambas - Recetas de cocina
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