Una persona sufre de estreñimiento cuando no evacua con regularidad y las heces son duras y con poco volumen. Se considera normal defecar tres veces por semana o en un día, pero si no tenemos esta regularidad debemos hacer unos cambios en nuestra alimentación.
La causa principal del estreñimiento es la falta de fibras, así que ese el principal elemento que debemos incorporar a nuestra alimentación en estos casos.
Las frutas como frambuesas, duraznos, ciruelas y mandarinas son ricas en fibras, al igual que verduras como la espinaca, acelga y lechuga.
Lo que bebemos también es importante cuando queremos combatir el estreñimiento porque la ingesta de líquidos facilita la evacuación y ablanda las heces, entre las bebidas que tenemos que ingerir se encuentra la leche entera, sopa, jugo con pulpa, pero sobretodo mucho agua potable, si es posible, tres litros diarios.
En cuanto a los productos que debemos evitar en estos casos, se encuentran los alimentos con efectos astringentes como el chocolate o la zanahoria y con poca fibra como las carnes grasas, fiambres, pescados de conserva o ahumados
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