Como corolario de nuestro primer, segundo y tercer post sobre el tema, acercamos nuevos términos que completan el pequeño glosario que estamos compartiendo.
Micronutrientes
Es el nombre dado a las vitaminas y minerales debido a que el cuerpo los necesita en pequeñas cantidades. Los micronutrientes son vitales para la capacidad de su cuerpo para el megaproceso de los macronutrientes: [...]
En el día de hoy les voy a estar hablando de un mineral cuyas características me parecieron muy interesantes y por eso he pensado en compartir este tema, ya que nadie está privado de precisar una buena dosis del mismo.
El yodo es un mineral imprescindible para la vida, sin embargo se debe consumir en pequeñas [...]
Mantener la salud es quizás la primera premisa que debemos cumplir a lo largo del verano. Los efectos del calor son perjudiciales para todos pero especialmente para los niños. Las múltiples actividades en la playa o en la ciudad provocan un gasto de calorías que hay que vigilar de cerca.
El primer punto que habría que [...]
El nopal, alimento estrella de la cocina mexicana, sigue siendo un desconocido para la mayoría de los españoles. Su aspecto, parecido al de las judías verdes, su fuerte olor y su sabor ácido no lo hacenun alimento demasiado atractivo para los comensales.
Quizás crezca la atracción al conocer un poco más sus propiedades. Este alimento regula [...]
Son muchos los mitos sobre alimentación que corren por internet. Pero sólo son una transcripción literal de lo que la sabiduría popular ha ido diciendo a lo largo de los años. Intentaremos hoy desmontar estas falsas creencias una a una.
Comenzamos con el beneficio de la margarina frente a la mantequilla. Se dice que previene de [...]
El gazpacho, esa bebida tan española, no es sólo una sopa fría y refrescante. También tiene un gran aporte nutricional que aporta al organismo muchísimos nutrientes y beneficios. La dieta del gazpacho está haciendo estragos este verano y hoy queremos aclarar qué aporta el gazpacho y por qué esa dieta es tan peligrosa.
Un gazpacho [...]
Las pipas de girasol siempre nos han acompañado. Desde que éramos niños las hemos comido en el cine de verano, con nuestros amigos en el fútbol o en varias situaciones más. Con el paso del tiempo llegó el rumor de que engordan, de que no son tan sanas como parecen y varias noticias más que [...]
Con la llegada del verano las necesidades del organismo cambian. Las altas temperaturas provocan que cambie nuestro ritmo de vida y pasamos del insomnio a la irritabilidad y a los problemas estomacales con demasiada facilidad.
Por eso es el mejor momento del año para tomar lo que no nos apetece el resto del mismo. Es la [...]
A veces no nos damos cuenta de la deshidratación hasta que no es demasiado tarde. En estos días de calor, de ejercicio físico, de más actividad hay que estar más alerta que nunca para hidratarnos correctamente.
Con el buen tiempo hacemos más ejercicio físico que nunca y eso nos permite gozar de la ciudad, el campo [...]
