Cómo cocinar los mariscos (III)
Como habrán notado ya el tema de los mariscos se ha tornado un tanto repetitivo, pero es que siempre queda algo mas para contar, y es mejor saber bien todos los detalles así no se falla en nada a la hora de prepararlo y por ende poder saborearlo como se debe.
Bien, [...]
Iniciamos este tema en nuestro post anterior, que os invito a releer para componer una idea más completa del abordaje integral del tema. Sumo estos consejos y reflexiones a los compartidos anteriormente.
La educación y dar el ejemplo es fundamental para que nuestro hijo entienda por qué hay que consumirlo, es importante intentarlo de diferentes formas [...]
Hace pocos días compartimos algunos post acerca del pescado. He pensado que un tercer post enfocado al tema del título va a ser la medida justa para completar todo lo que tenía para contarles sobre el tema. A modo de recordatorio de los dos post anteriores, señalo que os conté sobre todas las características y [...]
Recordaréis que anteriormente hace pocos días, habíamos publicado un post en el cual les hablaba de la importancia del consumo de pescado, y más aún en los niños, para ayudar a un desarrollo adecuado. Teniendo en cuenta eso, como un factor de peso real, ahora compartiremos algunos conceptos acerca de cuándo hay que consumirlo [...]
Tal vez ustedes, al igual que yo, alguna vez escucharon hablar sobre que el pescado es una comida sana, pero nunca tuvieron claro en realidad por qué lo es. No sé si a ustedes les habrá pasado, pero a mi sí. Por eso es que pensé en abordar este tema y comentar un poco sobre [...]
En muchas ocasiones hemos leído artículos sobre los innegables beneficios del pescado azul en la dieta. Ampliando el espectro de las dietas optamos por darle a los niños este tipo de pescado así como conservas de pescado, pensamos que es positivo este aporte de minerales y no le vemos el problema.
Pero lo hay. El consumo, [...]
El besugo es hoy en día uno de los pescados más apreciados para los consumidores, sobretodo en muchos de los Restaurantes de lujo de España, donde suele pedirse con mucha frecuencia. El besugo es un pescado azul que suele pescarse en las costas del océano atlántico y aunque se han visto pocas especies en el Mar [...]
Las piruletas de calamar son una preparación de pescados y mariscos, de fácil elaboración que no demanda más de media hora y con el beneficio de ser de bajo valor calórico. Los ingredientes de dicha preparación, están pensados racionalmente para deleitar a dos personas. Consta de un calamar, un tomate, 30 gramos de harina para [...]
Dentro de la enormidad de variedad de peces que son consumidos a lo largo de todo el mundo desde tiempos inmemorables, hoy vamos a destacar esta especie, una de las más importantes en las dietas tanto occidentales como orientales gracias a sus grandes aportes al organismo humano.
El bacalao suele habitar en los distintos mares fríos [...]
