Archivo de la categoría Proteinas

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Soya o soja. Carne vegetal de soya o soja.

¿Cuántas veces la gente ha pensado que debe ponerle una pausa al consumo de comida “chatarra” (fast food)  y empezar una vida sana, que beneficie su salud y su bolsillo (economía)?. Muchas veces no sabemos cómo conciliar ambos objetivos.
Hay mucha desinformación y mucha gente piensa que comer sano es hacerlo de forma vegetariana, y tienen [...]


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Proteínas químicas y ejercicio físico

 Es muy común pensar que si vamos  al gimnasio o hacemos algún tipo de ejercicio físico necesitamos un aporte proteínico mayor. Es posible que así sea, las dietas hipocalóricas optan por el pescado y la verdura y se reduce drásticamente el consumo de carne. Pero, ¿es positivo o necesario tomar batidos proteínicos?
Definitivamente no. Lo ideal [...]


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La anemia, cómo combatirla

La anemia se caracteriza, normalmente, por una debilidad en los glóbulos rojos. La ausencia de hierro solía considerarse como la causa principal de esta enfermedad, pero se ha investigado sobre el tema y se ha llegado a la conclusión de que son los folatos los que más inciden en la gravedad de la anemia.
Los folatos [...]


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Cuida tu memoria

Sin el menor género de dudas a todos nos ha pasado. Sólo recordamos olores, sensaciones o momentos importantes de nuestra vida, el resto se va quedando en el olvido. Si es digno de olvidar perfecto pero si no te acuerdas de lo que desayunaste ayer vamos mal. La memoria también merece nuestra atención.
Y podemos conseguir [...]


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Las pipas de girasol, aliadas de nuestra salud

Las pipas de girasol siempre nos han acompañado. Desde que éramos niños las hemos comido en el cine de verano, con nuestros amigos en el fútbol o en varias situaciones más. Con el paso del tiempo llegó el rumor de que engordan, de que no son tan sanas como parecen y varias noticias más que [...]


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Las proteínas, toda la verdad

Sobre las proteínas poco, o casi nada, se sabe en términos generales. Apenas que sirven para darle energía a los músculos, que son importantes, que la carne las contiene y poco más. Casi que parecen relegadas a los culturistas y no al resto de los mortales.
Pero nada más lejos de la realidad. Las proteínas son [...]


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Propiedades del Natto

 Quizás ya lo hayas visto en las tiendas o, probablemente, es la primera vez que tienes conocimiento de esta comida. Hoy os comentamos sus propiedades, todas ellas beneficiosas para el organismo.
Pero antes de empezar a glosar sus beneficios sería importante explicar qué es. Se trata de un alimento fermentado que se usa mucho en la [...]


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Las propiedades del calabacín

 Comentaremos hoy las múltiples propiedades del calabacín. Esta verdura está ahora de temporada y es ideal para cremas, sopas o bien para tomarla frita a modo de patata. Sus ventajas son muchas. Hoy te las comentamos.
Evidentemente pertenece a la misma familia de las calabazas. Por 100 gramos nos aporta 29, 5 calorías (es ideal para [...]


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Proteínas, uso y abuso

                           
En principio todo lo que suena a proteínas parece saludable, la sustancia que le da gasolina al músculo no puede ser perjudicial…¿o sí?
Hay muchos deportes que exigen un esfuerzo enorme por parte del organismo para practicarlo. De ahí que muchos deportistas opten por complementar su ingesta de proteínas mediante los famosos batidos energéticos.
El primer grupo [...]


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Frutos secos: Los pistachos

                    
Ponemos con este post el punto y final a esta serie dedicada a comentar las propiedades de los frutos secos. La conclusión la traen los pistachos.
De la familia de las Anacardiáceas necesitan un clima templado aunque con la evolución de la climatología también se han adaptado a los climas más fríos. Son originales de [...]


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