La anemia se caracteriza, normalmente, por una debilidad en los glóbulos rojos. La ausencia de hierro solía considerarse como la causa principal de esta enfermedad, pero se ha investigado sobre el tema y se ha llegado a la conclusión de que son los folatos los que más inciden en la gravedad de la anemia.
Los folatos [...]
La cereza no sólo es una fruta roja sabrosa que suele ser utilizada para decorar postres, sino que también es una gran fuente de: vitaminas (A, B y C), calcio, sodio, fósforo, silicio, magnesio, azufre y hierro.
Esta importante combinación de vitaminas y minerales aseguran un óptimo rendimiento cerebral. Al optimizar el rendimiento de las funciones cerebrales, como la memoria, todo aquel [...]
Desde chicos se nos ha enseñado que la espinaca es importante en nuestra alimentación, ¿recuerdan a Popeye y su famosa lata de espinacas? Pues bien, es cierto, la espinaca es rica en vitaminas y nutrientes necesarios para una alimentación balanceada, además, es versátil ya que podemos consumirla tanto en variedad de ensaladas como en sopas [...]
