antioxidantes

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Potencial antioxidante de la guayaba

Hoy vamos a compartir información muy útil respecto a la guayaba. Según me enteré, tiene un potencial tremendo e incluso similar al de otros antioxidantes naturales como  puede ser el arándano. Entonces ¿qué mejor que profundizar sobre esto? Así que, ¡¡manos a la obra!!
Comencemos por el principio – decía mi abuela-  diciendo que la guayaba [...]


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¿Por qué el ajo es tan sano?

 El ajo es uno de los vegetales con mayor cantidad de propiedades curativas y nutricionales. Muchos de sus beneficios provienen de su capacidad de ser un poderoso antioxidante, sustancia capaz de detener los efectos nocivos que generan los radicales libres en el organismo.
Pero para la ciencia nunca quedo muy en claro específicamente por que razón [...]


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El mango

Si bien no es una de las frutas más consumidas a nivel mundial, y tampoco se encuentra entre las más conocidas, hay que destacar que este fruto originario de Asia, y más específicamente de la India, contiene algunas propiedades bastante interesantes para el organismo humano, que a continuación repasaremos de forma superficial, junto con algunas [...]


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La miel

Pocos elementos más comunes que esta, en las distintas preparaciones de la comida occidental desde hace varios miles de años ya.  Es tal su importancia histórica, que hace unos 30 siglos se consideraba a la miel como una forma práctica y eficaz de pagar los impuestos a los reyes, debido a sus altas cualidades gastronómicas, [...]


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La patata

La patata además de ser la primera comida de los bebes, contiene vitaminas c, potasio y magnesio y se recomienda cocerla al vapor, sino pierde sus vitaminas en el agua. Se dice que la patata engorda, pero 100 gramos equivalen a 100 calorías lo cual es poco sabiendo que una persona consume 2 mil calorías [...]


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Las aceitunas

Las aceitunas son posiblemente uno de los alimentos más populares de España, gracias a ellas se elabora el preciado aceite de oliva, pero además suele emplearse muy a menudo como aperitivo o como ingrediente de ensaladas.
Existen diferentes variedades de aceitunas, de diferentes tipos, colores, con hueso, sin hueso, rellenas, etc…Las principales y más populares que [...]


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El pomelo

El pomelo es un alimento cítrico con un sabor muy particular, aunque se suele consumir la mayor parte de las veces licuado en forma de jugo o batido, también se puede comer natural o utilizándolo como ingrediente para las ensaladas.
Este alimento se suele utilizar mucho en las dietas de adelgazamiento, gracias a que es un [...]


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Propiedades del té blanco

El té blanco, también conocido como yinzhen, es una excelente variedad dentro de la amplia gama que hay a disposición actualmente. Todos sabemos que el té en general está experimentando un boom en el mundo entero. Y el té blanco no es una excepción dentro de la regla. Conocido por su delicadeza y distinción, el [...]


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El limón, un cítrico muy saludable

El limón con sus propiedades antioxidantes, su aroma intenso, su sabor fuerte y otras sustancias importantísimas constituye uno de los alimentos más importantes para la salud de cualquier persona.


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¿Para que nos sirven los antioxidantes?

Los antioxidantes tienen varias propiedades, entre las más conocidas podemos señalar que mejora la calidad de vida, ayuda en la prevención de muchos tipos de cáncer y retrasa el envejecimiento. Está totalmente verificado que los antioxidantes poseen virtudes insustituibles para los seres humanos.
Nuestro cuerpo produce gran cantidad de oxidantes y radicales libres. Estos oxidantes [...]


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