En los últimos años han llegado al mercado infinidad de variantes de la cerveza tradicional, destacándose tres tipos que prometen ser menos perjudiciales para la salud, pero que no tienen que ver una con la otra, como son las versiones light, 0% de azúcar y las sin alcohol.
¿Cuántas veces te has quedado con el antojo de saborear un delicioso helado por miedo a estropear tu dieta? Especialmente en el verano, cuando un heladito parece ser la solución en un día caluroso y soleado.
Definitivamente el helado es un postre delicioso, pero por ser derivado de la leche tiene cierto contenido de grasas saturadas [...]
En los últimos años se ha cuidado de que los turrones fueran fabricados con una cantidad de azúcar mucho menor que antaño, y es que se intenta que los consumidores accedan a consumir estos dulces sin tanto exceso por miedo a ganar algunos kilos de mas.
De este modo con una fabricación basada en una menor [...]
Generalmente al hablar de una nutrición balanceada los productos lácteos forman una parte importante de la misma, por todos los nutrientes que aportan a nuestro organismo… Sin embargo, quienes padecen de intolerancia a la lactosa, no pueden consumir estos productos con libertad…
Para empezar, veamos brevemente en qué consiste la intolerancia a la lactosa. La lactosa [...]
Miles de alimentos están destinados a beneficiarnos en lo que es nuestro organismo, nuestra salud, es por eso que a continuación vamos a destacar algunas ventajas de los productos, que solemos consumir diariamente, y que nos hacen mejor de lo que pensamos.
La manzana, es una herramienta fundamental ya que ayuda al corazón, estabiliza los niveles [...]
Los diferentes cambios de los astros, afectan día a día al hombre. Para aprovechar la máximo esto, la dieta de la luna, tiene en cuenta cada una de las fases en que pueda estar la luna.
Esta dieta consiste en hacer un ayuno por 26 horas, desde que la luna cambia de fase. Además de ayunar [...]
Remolacha, este es sólo uno de los nombres que se da a la planta conocida científicamente como Beta vulgaris, pero que también es llamada vulgarmente como acelga blanca, betarava, betarraga y betabel entre otras. Pero más allá de sus denominaciones se trata de un nutriente que ha ido ganando espacio en la dieta de la población [...]
Los ámbitos industriales utilizan el término azúcar o azucares para referirse a los monosacáridos y los disacáridos que por lo general tienen sabor dulce, aunque se refiere a todos los hidratos de carbono.
Al calentar el azúcar por encima de su punto de fusión se transforma en caramelo, es una importante fuente de proteínas en las [...]
Mucha gente, al estar bajo mucho estrés, recurre al consumo de chocolate, bollerías y todo lo que contenga azúcar, etc., ya que inicialmente perciben mejoras en su estado de ánimo, lo cual tiene su explicación en el aumento de insulina en la sangre (por los azúcares), secretando el aminoácido conocido como triptófano, el cual, finalmente, se transforma [...]
El maíz es una gramínea, cuyos granos aparecen en las mazorcas. Este alimento se caracteriza por su gran variedad en tipos y usos
Entre los diferentes tipos de maíz está el maíz dentado, maíz dulce, maíz de corteza dura, maíz de harina y maíz reventador entre otros.
En cuanto a usos, el maíz sirve para producir una [...]
