Continuamos con la segunda parte de este tema. En el primer post mencionábamos que el tofu es también conocido como queso de soja, en esta segunda parte la idea es seguir acotando información para mostrarte lo útil y sano que puede ser consumirlo.
Anteriormente te hablé bastante de las características, como por ejemplo para recordar algunas, [...]
En nuestro propósito de siempre y tratando de aportar la mejor información y la más interesante, hoy compartimos algo que les puede interesar mucho y les puede ser útil para reemplazar, cosas tan importantes para la dieta de algunos, como por ejemplo, la carne.
Presentamos pues, al tofu, una proteína vegetal que puede ser utilizada igual [...]
Desde que en el año 1994 la osteoporosis fue reconocida por la Organización Mundial de la Salud como una enfermedad han surgido diversos métodos para combatirla.
La principal característica de este mal, que afecta principalmente a las mujeres mayores de 50 años, es el progresivo debilitamiento de la estructura ósea.
Cabe destacar que lo más importante es la prevención. Es por [...]
Según diversos estudios, ciertos tipos de leches pueden hacer casi lo imposible: Regular el sueño de un bebe.
A pesar de que siempre se considero que la única manera de hacer esto último era regulando los hábitos de los pequeños, estos estudios demostraron que hay una relación entre crononutrición y sueño. El termino crononutricion se refiere [...]
Aunque todos sabemos que alimentos como la leche y el queso son beneficiosos para la salud ya que tienen un alto grado de calcio, lo que es muy bueno para los huesos y evitar osteoporosis. Un nuevo estudio descubrió nuevos beneficios de este elemento.
El estudio llevado a cabo en Estados Unidos encontró que el [...]
El yogur es un producto de origen lácteo realizado a través de la fermentación de bacterias de la leche que aportan beneficios a nuestro organismo. Su particular sabor, un poco ácido, se debe a la fermentación de la lactosa en el ácido láctico.
Si bien generalmente se utiliza leche de vaca para prepararlo este puede ser realizado incluso con leche de soja, aunque confieso [...]
La canela es una especia portadora de un agradable aroma y particular sabor frecuentemente utilizada en diversas preparaciones gastronómicas, ya sean dulces o saladas.
Alguna vez se han detenido a pensar de ¿dónde proviene esta especia tan cotizada como el oro en la Edad Media? La respuesta es simple ésta es extraída de la corteza del árbol cinamomo.
Luego [...]
Seguimos con nuestro repaso a los distintos frutos secos que pueden ser consumidos en cualquier época del año, y en esta ocasión nos concentraremos en las propiedades que puede brindarnos el higo seco, una de las conservas más importantes que podemos consumir gracias a sus altos aportes nutricionales en varios de los elementos asociados para [...]
Por todos es sabido que la inclusión de frutas en una dieta equilibrada ayuda al organismo humano a desarrollarse de mejor forma posible, y si bien hay muchas que ya son conocidas en el ambiente, algunas otras como la granada no tienen la misma repercusión a pesar de las muy buenas prestaciones que garantiza.
El fruto [...]
Se trata de una planta cultivada principalmente en la India y la mayor parte de África, aunque su origen en realidad está en América y llegó allí gracias a la gran cantidad de esclavos que viajaban con ese rumbo y utilizaban las semillas, llamadas ajonjolí, para hacer más espesas las preparaciones que realizaban. Hoy en [...]
