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Potencial antioxidante de la guayaba

Hoy vamos a compartir información muy útil respecto a la guayaba. Según me enteré, tiene un potencial tremendo e incluso similar al de otros antioxidantes naturales como  puede ser el arándano. Entonces ¿qué mejor que profundizar sobre esto? Así que, ¡¡manos a la obra!!
Comencemos por el principio – decía mi abuela-  diciendo que la guayaba [...]


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Como conservar alimentos durante el verano

Durante todo el año estamos atentos que los alimentos que consumimos se encuentren en perfecto estado de conservación, y esto no es tan difícil si prestamos un poco de atención y mantenemos algunas reglas básicas de higiene que impidan el desarrollo de bacterias o virus en las comidas. Sin embargo, el asunto suele complicarse conforme [...]


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El higo seco

Seguimos con nuestro repaso a los distintos frutos secos que pueden ser consumidos en cualquier época del año, y en esta ocasión nos concentraremos en las propiedades que puede brindarnos el higo seco, una de las conservas más importantes que podemos consumir gracias a sus altos aportes nutricionales en varios de los elementos asociados para [...]


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