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La hora del té

 La moda mundial de beber té llegó para quedarse desde hace un par de años, y todo indica que sus beneficios siguen siendo descubiertos, analizados y difundidos…
En especial, el té verde es uno de los que goza de mayor popularidad en cuanto a prevención de enfermedades y atributos a la salud. Por ejemplo, unas pequeñas [...]


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Equilibra tu dieta y broncéate..

 ¿A quién no le gusta lucir una piel perfectamente bronceada? En especial cuando asistirás a un evento luciendo un hermoso strapless o tipo halter….
Bueno, antes de correr a exponerte al sol, toma en cuenta que no se trata solamente de permanecer horas bajo los rayos solares y esperar a que tu piel adquiera ese bello tono dorado, [...]


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La neofobia de los niños en la comida

Esta enfermedad, que consiste en el rechazo hacia las cosas nuevas o que nunca hemos probado antes, cada vez es padecida por más gente a nivel mundial, y suele manifestarse en casi todos los ámbitos de la vida. Uno de ellos que se nota especialmente en los más pequeños es a la hora de probar [...]


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Los alimentos y la melatonina

 
Entre las muchas hormonas que nuestro organismo produce, la melatonina resalta por los beneficios que nos aporta, como retrasar el envejecimiento o regular el ciclo sueño-vigilia.
A pesar que esta sustancia es producida por la glándula pineal, a partir de los 30 años de edad su producción disminuye considerablemente, por lo que es importante conocer otros [...]


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¿Qué tan riesgosas son las grasas trans?

Cuando se habla de grasas sabemos que las saturadas son el “enemigo” y las insaturadas son las que debemos preferir, las cuales encontramos en aceites vegetales como el de oliva o girasol, pero, ¿qué sucede con las grasas trans?
Entendamos antes que las grasas trans son aquellas producto de la alteración de las grasas insaturadas al [...]


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Anorexia vs. Bulimia, parte III

 Luego de mencionar los síntomas generales de la anorexia y la bulimia, veamos cuáles son algunos de los riesgos a los que se exponen los pacientes que sufren dichos trastornos, así como posibles soluciones o conductas que la familia y amigos pueden tomar a fin de apoyar y ayudar a quienes sufren desórdenes alimenticios.
Sin duda, [...]


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Anorexia vs. Bulimia, parte II

 
En el post anterior mencionaba la importancia de conocer un poco más sobre cada uno de estos trastornos alimenticios tan populares actualmente (la bulimia y la anorexia), ya que ambos llevan a los pacientes que lo sufren a consecuencias fatales.
Así que continuemos definiendo un poco más sobre la bulimia y sus síntomas. Éste, al igual [...]


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Anorexia vs. Bulimia, parte I

 
Entre los desórdenes alimenticios que comúnmente se mencionan estan la anorexia nerviosa y la bulimia, ya sea diferenciando uno del otro ó mezclándolos. En general, se conocen algunos de los síntomas de cada trastorno, pero es necesario resaltar un poco más las consecuencias a las que puede llegar una persona que sufre cualquiera de éstos… [...]


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Consumir aceite de pescado

 El consumo del pescado es continuamente recomendado, por su gran aporte nutritivo al organismo, entre los que resalta el famoso Omega -3, uno de los ácidos grasos poliinsaturados que contiene, por lo que el aceite de pescado debe formar parte de la dieta regular, especialmente entre algunos segmentos de la población como las mujeres embarazadas.
Esto principalmente [...]


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Las frutas se deben ingerir con el estómago vacío

 
Las frutas resulta la alimentación perfecta, requiere de una mínima cantidad de energía para poder ser digerida y le brinda lo máximo al organismo de retorno. Es el único alimento que logra hacer trabajar al cerebro. El principal componente es la fructuosa, que con relativa facilidad es transformada en glucosa. En la mayoría de los [...]


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