En mi post anterior les había estado hablando sobre el color de los alimentos. Hoy vamos a continuar con ese tema, ya que aún resta hablar de cada uno de los colores en particular.
A modo de recuerdo, los colores que vamos a analizar hoy son el marrón, blanco, rojo, verde, amarillo y púrpura (o azulado). Les contaba [...]
En el día de hoy te voy a hablar sobre un tema que tal vez te hayas preguntado alguna vez, o por ahí te lo han preguntado y no has encontrado respuesta. ¿Te has preguntado sobre el color de los alimentos alguna vez? Seguramente sí, y es por eso que hoy he pensado abordar este [...]
En los dos post anteriores acerca de los alimentos funcionales ha quedado claro que son muy importantes para nuestro organismo, y que no consumirlos puede exponernos a enfermedades.
Si has arribado de casualidad a este post desde un buscador, te cuento que esta es la tercera parte de un informe sobre los alimentos funcionales, y hablábamos [...]
Este grupo comprende una gran variedad de alimentos que el ser humano considera valioso y nutritivo desde la antigüedad. Las frutas frescas y sus jugos cubren la mayor parte de nuestra necesidad diaria de vitamina C, los cítricos son la fuente mas importante en este sentido, aunque también la aportan otras frutas. La vitamina C [...]
Depende de la forma de elaboración, existe una importante gama de quesos en el mercado, y sin duda, en España, se puede disfrutar una multitud de quesos de la famosa dieta mediterránea.
Además puede llegar a cubrir el 65% de las necesidades de calcio que necesita nuestro organismo. Para las personas vegetarianas que ingieren lácteos, el [...]
Este fruto de la Solanum melongena, planta anual de origen asiático, más precisamente en el norte de la India, Birmania y regiones de China, es uno de los alimentos más antiguos de los que científicos tienen data y se ha extendido su cultivo conforme la cultura musulmana avanzó por todo el continente europeo y africano, [...]
Tener una vida sana comienza por alimentarse sanamente, y esto quiere decir tener una alimentación equilibrada y muy variada. Cada uno de los alimentos tienen distintos nutrientes, pero ninguno de ellos nos proporcionará por sí solo todos los que el cuerpo humano precisa y en las cantidades adecuadas. Aunque cualquier persona ingiera una buena dosis [...]
