Los higos secos son un alimento típico para comer en el otoño e invierno, no solo por su delicioso sabor, sino porque suben nuestras defensas en los días de frío ya que son altos en calorías, teniendo un promedio de 2.500 calorías en un kilo. También poseen hierro, vitaminas B y C, fibras, potasio, [...]
Existen un promedio de 600 especies diferentes de higos en el mundo, estas frutas, también conocidas como “Ficus Carica” tiene un alto valor nutricional y brinda varios beneficios a nuestro organismo:
La cranadina que posee el higo actúa como un laxante natural. Además, cada Hugo tiene un promedio de 3 gramos de fibra, esto acelera [...]
Debido a sus grandes propiedades nutritivas y también gastronómicas, los frutos secos son especiales para adicionar a diferentes preparaciones. Son insustituibles para la época invernal y de mucho frío. Veamos los más comunes:
Nueces: se utilizan enteras, cortadas a mitades o picadas. Son ideales para combinarlas con distintas clases de quesos. Se pueden utilizar para la [...]
