Sola, rellena, en ensalada, a la cacerola, parrilla o al horno, la zanahoria es un alimento perteneciente al reino vegetal que alimenta y protege. La planta de la zanahoria originalmente era bastante venenosa, fueron los hortelanos franceses y alemanes quienes alejaron ese peligro gracias a una selección y serie de cruces que neutralizaron su veneno [...]
