Si bien científicamente es posible afirmar que esta hortaliza es un tipo de lechuga, es tal la trascendencia que ha tomado en el ámbito culinario en los últimos tiempos, que obviamente merece tener una destacado aparte a la hora de hablar de sus propiedades y uso más comunes en la cocina de todo el mundo, [...]
Este fruto de la Solanum melongena, planta anual de origen asiático, más precisamente en el norte de la India, Birmania y regiones de China, es uno de los alimentos más antiguos de los que científicos tienen data y se ha extendido su cultivo conforme la cultura musulmana avanzó por todo el continente europeo y africano, [...]
Una de las delicias de la mesa mediterránea es el jamón curado, especialmente, el jamón serrano, el cual es muy digestivo, sano y no alterará nutricionalmente tu dieta.
Y es que este excepcional producto está catalogado entre los “no perecederos“, lo cual lo hace ideal en cuanto a su disponibilidad en relación con otras carnes frescas. [...]
El calabacín admite poder realizar multitud de recetas culinarias, tanto asados, fritos, ensaladas, etc…Existen una gran variedad de tamaños en el mercado desde los más pequeños hasta ejemplares de un gran tamaño.
Aunque no se sabe ciertamente su procedencia si es de Asia o bien de América Central lo que si se sabe es que a España [...]
