otoño

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Alimentación sana y depresión en otoño

El otoño puede ser un “cóctel”  fatal: la vuelta a los estudios, el retomar la escena laboral, el alejamiento del ocio total y el cambio de luz y calor por menos luz y frío, provoca un bajón en todas las personas.
Pero si bien este bajón es normal y nos ha sucedido a todos alguna vez, [...]


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Sugerencias para la dieta de los niños en otoño (II)

Anteriormente, en la primera entrega de este tema, les había estado  comentando acerca de los inconvenientes más frecuentes que se nos presentan en el cambio de estación, especialemente cuando viene el frío, por ejemplo catarros, resfríos, etc…
También hablábamos sobre las diferentes frutas y verduras de cada estación y el aporte de las mismas. Recordarán que les contaba que [...]


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Sugerencias para la dieta de los niños en otoño (I)

Al llegar el verano siempre la alimentación y las costumbres cambian en las personas de todas las edades, desde niños a adultos mayores. Se genera menos desgaste, a su vez el clima acompaña entonces se descuida un poco la alimentación.
Pero como todos sabemos, los cambios de estación siempre traen consecuencias no en todos los casos [...]


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El brócoli

Si bien se trata de un alimento conocido por la mayoría de la gente, también hay que destacar que el brócoli no suele ser consumido en grandes cantidades o al menos significativas a pesar de las muy buenas aportaciones que tiene para el organismo humano, especialmente a través de la liberación de algunas vitaminas y [...]


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Las castañas

La castaña es un fruto seco típicamente consumido en la época del otoño, su origen pudo estar en las zonas de oriente y luego más tarde se debió introducir por toda Europa llegando hasta las costas de España.
Las castañas son muy ricas en hidratos de carbono, en cuanto a su aportación es grasa puede decirse [...]


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