Este producto alimenticio fruto del cogollo de varios tipos de palmeras, es uno de los más importantes de la gastronomía sudamericana. Si bien sus orígenes lo ubican en las cercanías del Orinoco, en Venezuela, en los últimos años su cultivo también ha sufrido un crecimiento realmente importante para lo que es la industria que mueve [...]
Esta fruta es famosísima gracias a la incalculable cantidad de películas que la utilizan como la salvación de algún náufrago por su gran contenido de agua y leche de coco en alguna isla desierta. Sin embargo, y aunque parezca no tener muchos más usos que ese, a continuación haremos un repaso acerca de varios aspectos [...]
