queso

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Los efectos positivos de los condimentos

Según un minucioso estudio realizado por Smell & Taste Treatment and Research Foundation de Chicago, se comprobaron la utilización de alimentos tales como la pimienta o distintos tipos de condimentos famosos, la mayoría de ellos de gran utilización en América como por ejemplo el queso cheddar, común en las hamburguesas o también la cebolla o [...]


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Intolerancia a la lactosa

 Generalmente al hablar de una nutrición balanceada los productos lácteos forman una parte importante de la misma, por todos los nutrientes que aportan a nuestro organismo… Sin embargo, quienes padecen de intolerancia a la lactosa, no pueden consumir estos productos con libertad…
Para empezar, veamos brevemente en qué consiste la intolerancia a la lactosa. La lactosa [...]


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La chipa

La Chipa, o también chipá, es un estilo de panecillo compuesto por la harina de la mandioca o del maíz, y provienen de la costumbre de Paraguay, u otras regiones de Argentina o Brasil en las que habiten inmigrantes de aquel país de la chipa. A mediados del siglo XX, la chipa fue expandiéndose por [...]


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El calabacin, un alimento muy recomendable para el verano

El calabacín admite poder realizar multitud de recetas culinarias, tanto asados, fritos, ensaladas, etc…Existen una gran variedad de tamaños en el mercado desde los más pequeños hasta ejemplares de un gran tamaño.
Aunque no se sabe ciertamente su procedencia si es de Asia o bien de América Central lo que si se sabe es que a España [...]


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