vitamina C

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Alimentación sana y depresión en otoño

El otoño puede ser un “cóctel”  fatal: la vuelta a los estudios, el retomar la escena laboral, el alejamiento del ocio total y el cambio de luz y calor por menos luz y frío, provoca un bajón en todas las personas.
Pero si bien este bajón es normal y nos ha sucedido a todos alguna vez, [...]


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Combate a los resfríos, consume cítricos (II)

Anteriormente les había estado hablando sobre los resfríos, como  algo muy común que nos pasa a todas las personas y a veces hasta más de una vez por año, por lo general en los cambios de estaciones.
El zumo de cítricos es lo mejor para combatirlos, y habíamos compartido  en el post anterior una receta para [...]


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Combate a los resfríos, consume cítricos (I)

Respecto al tema de hoy estoy cien por ciento seguro de que todo el mundo se va a sentir identificado, ya que alguna vez les debe haber pasado o les debe pasar de vez en cuando… Les hablo de los resfrios. ¿Me equivoqué? Creo que no…
Podemos padecer un resfrío debido a muchas razones, entre otras  [...]


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El mango

Si bien no es una de las frutas más consumidas a nivel mundial, y tampoco se encuentra entre las más conocidas, hay que destacar que este fruto originario de Asia, y más específicamente de la India, contiene algunas propiedades bastante interesantes para el organismo humano, que a continuación repasaremos de forma superficial, junto con algunas [...]


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La rúcula

Si bien científicamente es posible afirmar que esta hortaliza es un tipo de lechuga, es tal la trascendencia que ha tomado en el ámbito culinario en los últimos tiempos, que obviamente merece tener una destacado aparte a la hora de hablar de sus propiedades y uso más comunes en la cocina de todo el mundo, [...]


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El fruto del Calafate

Este fruto violáceo tiene múltiples propiedades naturales que muchos desconocen. En los tiempos en los que aún había territorios por explorar en América del Sur los exploradores lo consideraban un tesoro ya que les servía como alimento cuando sus provisiones se agotaban.
Por su alto contenido de polifenoles y flavonoides es considerado un excelente antioxidante natural que protege nuestro organismo del envejecimiento celular, [...]


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Frutas frescas

Este grupo comprende una gran variedad de alimentos que el ser humano considera valioso y nutritivo desde la antigüedad. Las frutas frescas y sus jugos cubren la mayor parte de nuestra necesidad diaria de vitamina C, los cítricos son la fuente mas importante en este sentido, aunque también la aportan otras frutas. La vitamina C [...]


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Granada

 
Para tener una calidad de vida saludable es estrictamente necesario incluir frutas en nuestra dieta diaria, aunque generalmente ignoramos las virtudes de las que son menos comunes en la ingesta por ser de estación.
La granada, por ejemplo, posee componentes que le otorgan a nuestro organismo numerosos beneficios que suelen desconocerse. 
Éstas son las principales propiedades por las cuales deberíamos [...]


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Las naranjas, los cítricos más consumidos de España

Esta fruta cítrica proveniente de Asia, mayor en tamaño a la mandarina y menor al pomelo, aunque es mucho más dulce que el de este su sabor; es muy rica en cuanto a su contenido de Vitamina C, que como sabemos ayuda a gran cantidad de procesos en el organismo humano y se ha convertido [...]


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El romero, aromatizador de platos

El romero se suele emplear en la cocina como un aromatizador de las recetas que preparamos a menudo. Pero no solo sirve para eso, sus propiedades lo hacen muy apropiado para mejorar la circulación sanguínea del consumidor.
El romero es una planta pequeña de un aspecto leñoso perteneciente a la familia de las labiadas. Mide alrededor [...]


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